Alimentação segura é tema de palestra

Você sabia que a falta de cuidados com o manuseio e preparo dos alimentos pode resultar em contaminação? Visando repassar mais informações sobre o assunto, já que segundo dados da Vigilância Sanitária e do Ministério da Saúde 48% das contaminações ocorrem dentro das residências, o Sesc, em parceria com o Criciúma Shopping, Equalisoluções – higiene e segurança alimentar e Cedup realizam, nesta semana, o Programa de Alimento Seguro (PAS) para o consumidor.

A ação acontece nesta terça-feira, dia 15, com duas palestras no BBbowling, sendo uma às 14h30min e outra às 16 horas, e também na quinta-feira, dia 17, com exposição na praça de alimentação do empreendimento das 11 horas às 21 horas. O evento é gratuito.

Conforme a técnica de atividades do Sesc Criciúma, Silvia Maria da Silva, o principal objetivo é orientar o cidadão como comprar, transportar, preparar, reaproveitar e consumir alimentos seguros e, também, quais cuidados básicos devem ter para não alterar o sabor do alimento e evitar doenças. Na ocasião, o tema alimentação segura também será abordada para quem usa o supermercado, alimenta-se fora de casa e prepara as refeições na própria moradia.

Com informações de Amanda Tesman/Ápice Comunicação