Alimentação sem glúten e sem lactose é tema de curso

Quem tem intolerância ao glúten e à lactose terá a oportunidade de aprender receitas deliciosas com a chefe do Café e Mistura, Raquel Bunn. Neste sábado, dia 27, a profissional irá ministrar o curso "Cozinhando sem glúten e sem leite", no quiosque do café.

Conforme ela, o curso será prático e também contará com uma culinária orgânica e sem soja. "Teremos uma tarde de palestra com uma pessoa celíaca, que irá explicar a causa do glúten no nosso corpo e a importância de saber como trabalhar com produtos sem glúten para que não haja contaminação", conta.

No curso serão produzidos quatro tipos de bolos, panquecas e patês de biomassas. "Teremos uma tarde agradável com assuntos saudáveis e descontraídos, tirando dúvidas do mundo da culinária sem glúten e sem leite", conclui Raquel.

As inscrições para o curso ainda estão abertas, e podem ser feitas no Café e Mistura, que fica na frente da Escola Lapagesse, dentro do centro comercial Vitório Venetto, na rua Marechal Floriano Peixoto, 180, Criciúma