Banana Flambada no conhaque

NA COZINHA COM CHEF MOTTA

Banana Flambada no Conhaque

Ingredientes

4 unidades de banana prata
2 colher chá de manteiga
50ml de conhaque
50ml de melado
30 gr cacau em pó
250 gr de iogurte

04 folhas de Hortelã

Modo de preparo:

Para a banana flambada:

Descascar a banana; cortar em rodelas

Em uma frigideira aquecer a manteiga; selar a banana; flambar com o conhaque; adicionar o melado e desligar o fogo;

Mexer o iogurte com a colher de melado ; montar em uma taça; acrescentar o cacau; decorar com a hortelã e servir imediatamente.