Geladinho Gourmet da Nick: de uma renda extra para um empreendimento

Nicole Bendo, de 22 anos, aprendeu a fazer geladinho gourmet para estudos e, hoje, oferece mais de 30 sabores. Há dois anos na cozinha, ela busca se aperfeiçoar todos os dias para trazer ainda mais opções ao empreendimento. 

Moradora do bairro Quarta Linha, em Criciúma, Nicole começou através de sua mãe. “Ela viu na internet um e-book com receitas de geladinho e me mostrou. A mãe entendeu que era uma oportunidade de ganharmos uma renda extra. Com isso, compramos os ingredientes e fizemos as receitas, mas, no início, distribuímos os geladinhos para pessoas próximas e todo mundo aprovou. Então, começamos a comercializar”, recorda. 

Após aprender as receitas, Nicole foi criando novas opções. “Iniciamos com oito sabores e hoje já temos mais de 30. Já fizemos eventos, vendemos para estabelecimentos e realizamos entregas para os clientes. Tudo começou de forma simples com o próprio liquidificador de casa, mas hoje já utilizamos um industrial, por exemplo. Foi para ser apenas um dinheiro a mais, mas realmente virou uma renda da família”, comenta. 

Nicola produz mais de 500 unidades por mês e a empresa está sendo cadastrada também em aplicativos de entrega. “Com o aplicativo, poderemos entregar por meio de motoboys e assim atender toda a cidade de Criciúma e até outros municípios”, relata. “Os sabores mais vendidos são mousse de maracujá, morango, prestígio, maracujá com ganache, danoninho. Ainda temos geladinhos alcoólicos”, acrescenta. 

Futuro 

Após dois anos de empreendimento, Nicole já está pensando em novas receitas. “Queremos produzir geladinhos zero lactose e uma linha detox. Ainda estamos analisando as receitas para que possamos atender mais clientes”, avisa. 

Em virtude da pandemia do novo coronavírus, Nicole trancou a faculdade de Educação Física, mas deve retornar em breve e os Geladinhos Gourmet da Nick devem ajudar a família a pagar o curso. Os pedidos de geladinho podem ser realizados pelo telefone (48) 9.9806-0311 ou pelas redes sociais.