Hambúrguer de tainha é novidade na região

O hambúrguer de tainha, servido no Papalégua Burger Experience – hamburgueria localizada no município de Araranguá, tem atraído paladares e ganhado destaque no Circuito Gastronômico promovido pelo Núcleo de Gastronomia da Associação Empresarial de Araranguá e do Extremo Sul Catarinense (Aciva).

O evento, que conta com a participação de vários restaurantes de Araranguá, iniciou neste mês de agosto e segue até o dia 15 de setembro.

Além do hambúrguer de peixe, a especiaria, segundo o chef de cozinha, Leonardo de Paulo, também ganha destaque pela maionese de limão siciliano, o chip de mandioca e o queijo colonial. “É uma opção elaborada especialmente para atender o conceito do evento, que destaca a culinária açoriana”, ressalta o chef.

Colaboração: Vanessa Nórdio / Comunicação Papalégua Burger Experience