Restaurante em Florianópolis oferece churrasco coreano inspirado em doramas
Espaço próximo ao Beiramar Shopping traz pratos tradicionais e ambientação temática.
Por Patrícia Martinello Kestering
2 min de leitura
Sabe aquele churrasco feito na própria mesa, que aparece em praticamente todo dorama?
Dá para provar em Florianópolis. Estivemos no Doshirakorea, pertinho do Beiramar Shopping, e a sensação é de ter entrado num episódio.
Curiosidade logo de cara: o nome vem de doshirak, a tradicional marmita coreana, aquela que os personagens levam para a escola ou para o trabalho nas séries.
O que provamos
Começamos pelo mandu, o pastelzinho coreano, que lá é servido frito ou no vapor. Depois veio a estrela da noite, o churrasco coreano: bulgogi (carne bovina em fatias finas, marinada) e panceta assados ali mesmo, na nossa frente. Junto chegam os banchan, aqueles potinhos de acompanhamento que enchem a mesa e são parte essencial da refeição na Coreia.
De sobremesa, o bungeoppang, a versão coreana do taiyaki japonês: um docinho recheado em formato de peixe, tão fofo quanto gostoso.
Atenção à pimenta
Muitos pratos coreanos são apimentados. Pedimos o Kimchi Ball, um bolinho crocante de arroz frito com kimchi e recheio de queijo. Delicioso, mas ardido de verdade! Se você não é fã de pimenta, vale perguntar antes de pedir.
Um cenário de série
O ambiente é um charme: teto coberto de flores, bem fotogênico e perfeito para o Instagram. Tem até um corredor com pôsteres dos doramas mais famosos, ótimo para quem gosta de reconhecer as séries favoritas.
E claro que não dava para sair sem provar o soju, o destilado de arroz que os personagens brindam o tempo todo. Aprovadíssimo!
Dica de quem foi
Vá sem pressa. O atendimento leva um tempinho, mas faz parte da experiência. Afinal, churrasco coreano é para curtir com calma, conversando em volta da grelha.
Próximo capítulo: Seul
A curiosidade ficou no ar: daqui a poucos dias embarcamos para Seul e vamos conferir se o sabor de lá é parecido com o que provamos aqui. Enquanto isso, fica a dica: para quem quer se sentir um pouquinho na Coreia sem sair de Santa Catarina, o passeio vale muito a pena.
📍 Doshirakorea · Florianópolis, perto do Beiramar Shopping · Instagram: @doshirakorea
Patrícia · Azure Experiências e Viagens
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