Unesc desenvolve curso em produção de cerveja artesanal

Os apaixonados por cerveja que desejam aprender a produzir o produto de forma artesanal, podem participar do curso de extensão da Unesc: Introdução à Produção Artesanal de Cerveja.

A capacitação está com inscrições abertas e será desenvolvida em três encontros aos sábados. O primeiro ocorre no dia 31 de outubro, das 13 às 21 horas, no Laboratório de Técnica e Dietética da Universidade.

As aulas serão ministradas pelo cervejeiro Antônio Cleber Gonçalves. Durante os encontros, os participantes aprenderão sobre as técnicas de produção de cerveja, fermentação e maturação, tipos de harmonização e degustação.

As inscrições ocorrem pelo e-mail sce@unesc.net. Mais informações no telefone (48) 3431-2570.

(Colaboração/ Texto: Comunicação Unesc)