Uma capacitação na Unesc vai ensinar a arte de produzir cerveja artesanal. Os apaixonados pela bebida podem se inscrever no Curso de Produção Artesanal de Cerveja para aprender técnicas e fazer seu próprio produto. As aulas ocorrem em três encontros, nos dias 13 e 20 de maio e 10 de junho.
Durante os encontros, os participantes vão ser capacitados sobre a produção de cerveja, fermentação e maturação, tipos de harmonização e degustação. O curso vai ser ministrado pelo cervejeiro Antônio Cleber Gonçalves. Além das teorias, os alunos ainda vão colocar a mão na massa e ser inseridos na prática. As inscrições podem ser feitas pelo e-mail sce@unesc.net ou no telefone 3431-2570.
