Frango à Passarinho

Ingredientes:
• 2 Kg de frango a passarinho MISTER FRANGO
• Óleo para fritura
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de fazer:
1. Tempere o frango a passarinho com meia hora de antecedência, com sal e pimenta-do-reino.
2. Coloque para fritar no óleo. Cuidar para não fritar muito.

Acompanhamento:
Este prato é ótimo como petisco com limão e cerveja.

Rendimento: 6 a 7 porções.

Fonte:
Livro: Mister Frango
Autor: Nilson Olivo
Prato: Renato Augusto Platzs Guimarães

Chef Motta gastronomia@engeplus.com.br