Frango ao Molho Cheddar

Ingredientes

1k de coxa e sobre coxa de frango sem osso e sem pele
2 cebolas de cabeça média
6 dentes de alho socados
200g de bacon em cubos pequenos
500g de polpa de tomate
400g de queijo cheddar
350g de nata fresca
Orégano e sal à gosto

Modo de Preparo

Doure o bacon e depois acrescente a cebola e o alho socado. Coloque as sobrecoxas picadas em pedaços para cozinhar.Tempere com sal e orégano. Após cozinhar o frango acrescente a polpa de tomate e o queijo cheddar. Deixe em fogo baixo para acrescentar a nata.
Rendimento: 8 pessoas

Acompanha: Arroz ou massa
Fonte: Douglas A.Vaz (Dodô)