Galinha Imperial

NA COZINHA COM CHEF MOTTA

RECEITA

GALINHA IMPERIAL

INGREDIENTES:

10 pedaços de sobrecoxa

200 gr. de farinha de rosca

100 gr. de queijo parmesão ralado

1 pacote de creme de cebola

1 pote de iogurte natural

MODO DE FAZER

Preparar o creme de cebola conforme instruções no pacote. Deixar esfriar.

Temperar as coxas com pouco sal. Misturar o creme de cebola com o iogurte. Colocar o frango nessa mistura por duas horas.

Misturar a farinha de rosca com o queijo.

Retirar o frango do creme e passar na mistura de farinha.

Assar em forno médio.