Pirão Escaldado

Ingredientes

Caldo de peixe
Farinha de mandioca
Pimenta dedo-de-moça sem sementes

Modo de fazer

Coloque a farinha de mandioca e pedaços esmagados de carne de peixe num prato fundo. Regue com o caldo fervendo por cima, acrescente a pimenta em lascas a gosto.