Solidariedade em alta no Almoço das Carnes Brancas
Chefs voluntários se reúnem no Bairro da Juventude e preparam cardápio para 700 pessoas
O Bairro da Juventude reuniu, neste domingo, dia 21, aproximadamente 700 pessoas para a 15ª Edição do Almoço das Carnes Brancas. Com casa cheia e com muita solidariedade, os chefs voluntários prepararam um cardápio bem diverso.
Entre as delícias, o público saboreou Filé de Frango à Gorgonzola, Lombo Suíno da Comunicação, Frango Recheado ao Molho 4 Queijos, Almôndega Suína com Spaghetti, Pernil Suíno da Harmonia, Salada Solidária, Asada do Bem e Sobremesa União do Sul. “Sempre participo do evento. A comida e o atendimento são ótimos. É um momento especial para reunir a família e amigos”, conta a estudante Nicole Figueredo.
O chef Pierri Bortolotto revela que os preparativos e organização do prato acontecem uma semana antes da festa. “Participei de todas as edições do Almoço. As equipes se comprometem muito com a festa e tudo para receber muito bem o público e ajudar o Bairro”, observa.
Para a diretora executiva do Bairro da Juventude, Sílvia Regina Luciano Zanette, o Almoço é muito esperado pela comunidade. “As pessoas aprovam a festa e trazem seus familiares. É um clima muito positivo e solidário com a participação especial dos chefs voluntários. Há 15 anos, o evento foi idealizado pelo nosso parceiro Nilson Olivo. Hoje mesmo não participando efetivamente da organização, seguimos com esta festa tradicional em nosso calendário”, finaliza Silvia.
