Sugestão de Sobremesa de Natal

Na Cozinha com Chef Motta

Strogonofre de Nozes

Ingredientes

04 gemas

02 latas de leite condensado

100 gramas de nozes sem a casca

02 caixas de creme de leite

Modo de Fazer

Cozinhe as latas de leite condensado em panela de pressão por 40 minutos. Espere esfriar. Abra as latas e coloque o doce de leite em uma panela. Adicione as quatros gemas passada em peneira fina e leve ao fogo brando por 4 minutos . Tire do fogo, misture as nozes picadinhas e coloque o creme de leite sem soro . Por ultimo as claras em neve .Coloque em taças individuais ou em um refratário .Fonte Sislange Zolondek