Espaguete com nozes e azeitonas preta

NA COZINHA COM CHEF MOTTA

RECEITA

ESPAGUETE COM NOZES E AZEITONAS

INGREDIENTES

500g de espaguete

½ xícara de azeite de oliva extra-virgem

1 colher de manteiga

1 dente de alho socado

200g de nozes bem picadas

100g de azeitonas pretas picadas sem caroço

4 colheres de sopa de salsa picadinha

Pimenta do reino branca moída na hora

MODO DE FAZER

Aqueça o azeite e a manteiga com o alho até derreter. Junte as nozes e cozinhe em fogo baixo por dois minutos. Acrescente as azeitonas, , salsa, pimenta moída a gosto. Despeje este molho sobre o macarrão escorrido, mexa bem e sirva imediatamente.