Por Redação Engeplus
Em 11/05/2025 às 14:34Santa Catarina reafirmou sua excelência no setor vitivinícola durante a quinta edição da Wine South America, a maior feira de vinhos da América do Sul, realizada entre os dias 6 e 8 de maio em Bento Gonçalves (RS). As duas regiões catarinenses reconhecidas como Indicações Geográficas (IGs) – Vales da Uva Goethe e Vinhos de Altitude – participaram do evento no estande institucional da Secretaria de Estado do Turismo (Setur-SC), levando à feira rótulos autorais que expressam o terroir único do Estado.
Pela primeira vez o Estado participa da feira com um único espaço para os vinhos catarinenses, reforçando o compromisso com o fortalecimento do enoturismo e da vitivinicultura local. “Agradecemos ao Governo do Estado, por meio da Secretaria de Turismo, por proporcionar essa vitrine para nossos vinhos e para o nosso território. Foi uma grande oportunidade de visibilidade para a uva Goethe e os vinhos que nascem nos Vales”, destacou Guilherme Facanali Bianchini, presidente da Progoethe – Associação dos Produtores da Uva e do Vinho Goethe.
Como parte da programação especial para divulgação dos vinhos catarinenses, foi realizado um almoço harmonizado na Champanheria Garibaldi, em Bento Gonçalves, reunindo um seleto grupo de potenciais compradores. O menu, servido em quatro tempos, foi cuidadosamente elaborado com harmonizações exclusivas de pratos com vinhos das IGs catarinenses, oferecendo uma imersão nos sabores e na identidade do terroir de Santa Catarina.
Colaboração: Janine Limas/NZBT Comunicação
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